L'empreinte écologique comptabilise la demande exercée par les hommes envers les"services écologiques"fournis par la nature.
ce que la nature peut assimiler annuellement L'empreinte écologique peut aussi être utilisée pour donner une mesure des impacts d'activités de production comme l'élevage ou l'extraction d'or ou d'objets tels qu'une voiture, un ordinateur ou un téléphone portable 3
Par extension, on peut calculer l'empreinte d'un objet (un ordinateur, une voiture, un meuble en bois exotique)
les champs cultivés (environ 1. 6 milliard d'ha) les pâturages (environ 3. 4 milliards d'ha) les forêts (environ 3. 9 milliards d'ha) les pêcheries (environ 2. 9 milliards
champs cultivés pâturages forêts pour le bois forêts pour la séquestration du carbone (ou empreinte carbone) pêcheries terrains construits Les forêts offrent donc deux services différents et en compétition:
fournir des produits à base de bois ou séquestrer une partie du carbone émis par l'homme.
Les forets ne peuvent fournir les deux services à la fois: si l'on souhaite qu'une partie les forêts séquestrent du CO 2 sur le long terme,
il faut accepter de ne jamais les couper L'exemple simplifié qui suit permet de comprendre le principe de calcul utilisé pour chacune des empreintes partielles:
10 tonnes de bois sont nécessaires à une activité donnée; or la productivité moyenne des forêts dans le monde est de 2 tonnes de bois par hectare par an.
L'activité mobilise donc 5 hectares de forêts. On peut encore par la suite transformer les 5 hectares de forêts en hectares globaux
ce qui permettra d'agréger les différentes empreintes partielles modifier Ordres de grandeur mondiaux et tendances Avec une biocapacité d'environ 12 milliards d'hectares globaux (également 12 milliards d'hectares puisque, par définition, il y a au niveau mondial le même nombre d'hectares que d'hectares globaux) et une population de 6, 6 milliards d'hommes,
la biocapacité disponible par personne en 2006 était de 1, 8 hag (hectares globaux). On notera
%Forêts 8 %Pâturages 6 %Artificialisation 5 %Pêche 3 %modifier Discussions et interprétations modifier Outil de citoyenneté
et hiérarchiser les enjeux (de manière très pédagogique) Traduire métaphoriquement les niveaux élémentaires d'offre et de demande en ressources naturelles ou fossiles.
avec la dégradation des écosystèmes (déforestation, désertification, érosion et dégradation des sols, des nappes, des estuaires et écosystèmes marins qui réduisent la surface des écosystèmes productifs),
tant qu'il n'y a pas de fortes taxes) d'énormes surface de ressources naturelles, terres arables, forêts, essentiellement situées dans les pays du Sud.
sécheresses, inondations et tempêtes, incendies de forêts, élévation du niveau des mers, etc. Au cours du XXI e siècle, sur la base des tendances actuelles, le réchauffement sera compris entre 2 degrés et 6 degrés,
On estime que 90%des personnes concernées par les désastres naturels liés au réchauffement habitent dans des pays ou régions pauvres.
soit directe (déforestation au Brésil, déplacements de productions alimentaires dans d'autres pays) soit indirecte (forte consommation de dérivés pétroliers pour produire de l'éthanol dans les pays tempérés
qui consomment leurs ressources naturelles plus vite qu'elles peuvent se renouveler. 1 Base de connaissance collaborative autour des méthodes de calcul de l'empreinte écologique modifier Bibliographie
en particulier pour restaurer la biodiversité par la mise en place d'une trame verte et bleue, et de Schémas régionaux de cohérence écologique, tout en diminuant les émissions de gaz à effet de serre et
Préserver la biodiversité et les ressources naturelles 3 Groupe 3: Instaurer un environnement respectueux de la santé 4 Groupe 4:
que sont la lutte contre le réchauffement climatique, la protection de la biodiversité et la réduction des pollutions.
mais plutôt le socle de ce qui pourrait être une stratégie de développement durable fondée sur le triple objectif de lutte contre le réchauffement climatique, de préservation de la biodiversité et de réduction des pollutions et donc comme un exposé des motifs de la future loi de programme
Un autre axe portera sur l'outre-mer et un autre encore sur la diminution des pesticides hors zones agricoles (espaces verts, jardins privés, routes#.
Le jeudi 6 décembre, le parlement a voté la mise en place en 2008 d'un système de bonus et de malus à l'achat de voiture neuve,
Déchets, forêts, publicité, éco-pastille, OGM#les premières mesures de suivi et de mise en oeuvre du Grenelle conduisent à une remise en cause une à une des décisions prises il y a moins de 6 semaines#L'Alliance demande au Président de la république
présidente du Conseil général de La Réunion, est organisé en 7 ateliers selon les titres du plan vers un Outre-mer exemplaire (énergie, déchets, risques naturels, biodiversité et ressources naturelles, pollutions et santé, activités extractives
L'Outre-mer, cette France des trois océans, représente une part prépondérante de la biodiversité française, 10%des récifs mondiaux,
14 des 17 écorégions françaises et l'un des 15 derniers grands massifs de forêt tropicale non encore (ou peu) fragmenté par les activités humaines ont rappelé les ministres réunis à cette occasion,
Jean-louis Borloo et Valérie pécresse ont annoncé le 26 février 2008 la création d'une fondation de coopération pour la recherche sur la biodiversité
Le Grenelle de l'environnement annonçait un doublement des crédits alloués à la recherche sur la biodiversité, mais seuls 6 millions d'euros ont été évoqués sur quatre ans;
La Caisse des dépôts et consignations a mis en place un fond de compensation pour la biodiversité via une filiale nouvelle nommée CDC Biodiversité.
Démocratie participative Schéma régional de cohérence écologique Plan de restauration Réintroduction Trame verte Trame verte et bleue nationale Corridors biologiques Observatoire de la biodiversité Grenelle de la mer
Joël Mathurin, sous-directeur de la qualité et de la protection des végétaux.##fichier tables rondes web. pdf Document récapitulatif des tables rondes tenues à l'Hôtel de Roquelaure les 24,25 et 26 octobre 2007#Accès au sondage IFOP,
l'Assemblée vote le malus#pdf Engagements du Grenelle de l'environnement (site officiel.##nouvelobs. com#La méfiance s'installe entre le gouvernement et les écologistes, Le monde, 7 janvier 2009.#(
2009#Droit libéral de l'environnement ou droit républicain de la nature? Lettre de la Mission de recherche Droit et Justice N°33 (Automne-Hiver 2009-2010), p. 2#CQFD, n°49, octobre 2007, p. 8
modifiant la composition de l'atmosphère de la planète 2. À cette évolution viennent s'ajouter les variations naturelles du climat
qu'il soit dû à la variabilité naturelle ou aux activités humaines. Au contraire, dans la Convention cadre des Nations unies sur le changement climatique 4,
La Convention-cadre utilise le terme variabilité climatique pour désigner les changements climatiques d'origine naturelle
les variations liées au changement climatique ayant affecté les sols et les espèces, selon leur nature. Le cycle du carbone en est désormais partie prenante 5;
la végétation ralentit sa croissance et donc sa capacité à extraire le carbone de l'atmosphère.
en favorisant les incendies de savanes ou steppes, en étant une source importante de poussières (aérosols
La chute de la météorite du Chicxulub est évoquée souvent comme cause initiale de l'effondrement de la biodiversité à la fin du jurassique,
ce qui implique une certaine adaptation des espèces animales et végétales, les changements anthropiques sont très rapides
Plan climat Animaux sentinelles Manchots modifier Liens externes fr) Collectif, Les conséquences du réchauffement climatique (fr) Ministère de l'Ecologie, de l'Energie, du Développement durable et de la Mer, en charge des Technologies vertes et des Négociations sur le climat (fr) Les informations des services publics sur le thème du changement climatique
embryotoxicité chez l'animal; atteinte du développement post-natal chez l'humain; toxicité pour la reproduction chez l'humain Divulgation à 0, 1%selon la liste de divulgation des ingrédients
Galène (forme naturelle cristallisée du sulfure de plomb Le plomb est un élément chimique de la famille des cristallogènes, de symbole Pb et de numéro atomique 82.
ou l'animal sont regroupées sous le nom de saturnisme Sommaire 1 Histoire 2 Le plomb dans l'environnement et son extraction 3 Métallurgie 3. 1 À partir de sulfures 3. 2 Affinage 4 Le plomb et les êtres humains 4. 1
Les autres applications (alliages pour soudures, tuyaux et feuilles, munitions, etc. 16 %Le plomb est utilisé également dans la plomberie d'art, à mi-chemin entre la toiture et la sculpture
3 pour la chair (muscle) de poisson, 0, 5 pour les crustacés, 1 pour les céphalopodes et 1, 5 pour les mollusques bivalves.
Localement des apports anciens (séquelles de guerre, industrielle ou utilisation d'arséniate de plomb comme insecticide ont pu modifier les teneurs apparemment naturelles du sol)( dès l'antiquité romaine.
Dans la nature; chez les invertébrés; sous forme de sels simples, le plomb est très toxique pour les invertébrés aquatiques à partir de 0, 1 et & GT40 mg/Litre pour les organismes d'eau douce 18.
Les invertébrés marins semblent en supporter des doses 20 fois plus élevées (toxicité manifeste à partir de 2, 5 et GT 500 mg/Litre.
Chez les poissonns, sa toxicité varie selon les espèce, avec des CL50 96-h allant de 1 à 27 mg/litre dans l'eau douce,
et de 440 à 540 mg litre en eau dure ou salée (le plomb se dissous moins bien dans l'eau dure) 18.
Les invertébrés vivant en zone polluée se montrent plus"tolérant"au plomb que les autres 18.
Les adaptations de certains invertébrés aquatiques aux conditions hypoxiques peut être inhibées par des taux élevées de plomb.
Les très jeunes poissons sont plus vulnérables au plomb que les adultes ou les oufs;
Amphibiens: Les oeufs de grenouilles et de crapauds sont vulnérables à des teneur inférieures à 1, 0 mg/litre en eaux stagnantes et 0, 04 mg/litre en eau courante, avec des arrêts de développement
de l'oeuf ou retards d'incubation. Les grenouilles adultes sont affectées à partir de 5 mg/litre dans l'eau,
et le plomb ingéré par les amphibiens (insectes contaminés, vers de terre, etc.)à des effets toxiques observés à 10 mg/kg 18.
Nématodes; S'ils consommant des champignons ou des bactéries contaminés par du plomb présentent des troubles de la reproduction.
Les Cloportes semblent particulièrement résistants au plomb. Des chenilles nourries avec des aliments contenant des sels de plomb présentent à des troubles du développement et de la reproduction 18.
Oiseaux: Des sels de plomb ajoutés dans la nourriture les intoxiquent les oiseaux à partir d'environ 100 mg/kg de nourriture.
L'exposition de cailles (de l'éclosion à l'âge de la reproduction) à une nourriture contenant 10 mg de plomb/kg induit des effets sur la production d'oeufs 18.
On a peu d'informations sur les effets des composés organoplombiques. on sat que des composés trialkyllés affectent les étourneaux dès 0, 2 mg/jour,
2 mg/jour étant invariablement fatal 18. L'ingestion de grenaille est très toxique pour tous les oiseaux.
Article détaillé: saturnisme aviaire modifier Un problème émergent: le plomb dans les jouets modifier Naissance de la problématique
Depuis 2007, les médias ont relaté de plus en plus de rappels massifs de jouets effectués dans différents magasins.
De grands groupes comme Mattel, dont plusieurs jouets ont été rappelés en 2007,19 20 ont eu beaucoup de soucis avec des jouets contaminés au plomb.
Ainsi en 2007, l'industrie du jouet (22 millions de dollars) a été touchée particulièrement. Sur 81 rappels de jouets la moitié de ceux-ci impliquait six millions de jouets ayant une peinture à base de plomb excédant les limites autorisées.
Le problème vient notamment du fait que les grands groupes comme Mattel sous-traitent leur production dans des pays comme la Thaïlande
lesquelles il est important de connaître le taux de plomb (eau, vin, bières, jus de fruits, fruits et légumes, viandes, poissons, crustacés, champignons, lait, fromages...
Des études sur l'animal se poursuivent (rats, souris...pour évaluer plus finement l'impact de la présence de plomb (dont dans les jouets), sur la physiologie, le comportement et la psychologie du développement, des enfants en particulier 28
L'histoire secrète du plomb, Jamie Lincoln Kitman, éditions Allia, 2005 (traduction Arnaud Pouillot. ARC, Inorganic and Organic Lead Compounds;
et celtiques faisaient des éléments de la nature, comme les sources, certains animaux ou plantes, des divinités.
En effet, la non-compréhension de la nature lui conférait un aspect mystique qui aboutissait souvent à une divinisation de ses éléments
modifier Hindouisme Article détaillé: Environnement (hindouisme L'environnement dans l'hindouisme a une grande importance,
qui, traduit approximativement, signifie l'essence éternelle du cosmos#la qualité qui lie tous les êtres humains, animaux et végétaux à l'univers alentour et éventuellement à Dieu, source de toute existence 2
Les hindous ont été toujours proches de la Nature, vénérant rivières, montagnes et forêts et considérant la terre comme une déesse mère.
D'après la philosophie hindoue, l'univers et tout ce qu'il contient est conscient. En brillant, le soleil,
les rivières ses veines et les arbres les poils de son corps. Le soleil et la lune sont ses yeux
que l'hindouisme a avec la Nature. Planter des arbres, creuser des puits et construire des réservoir d'eau,
particulièrement sur les lieux de pèlerinages, sont considérés traditionnellement comme des actes méritoires 2 Dans l'ancienne tradition hindoue, la beauté de la Nature tout entière est appelée vana vaïbhav, mot Sanskrit
qui veut dire, littéralement, splendeur des forêts. Cette valorisation traditionnelle des arbres implique une relation écologique subtile et étroite entre les communautés humaines d'autrefois et l'ensemble de la faune et de la flore.
A la base de cette relation se trouve la croyance que plantes et animaux ont le droit de vivre et que la société humaine
qui dépend d'eux pour sa survie et sa prospérité doit donc les protéger. En outre, la forêt est un lieu où régne la paix et l'harmonie nécessaires aux aspirations spirituelles de l'homme 2
modifier Bouddhisme Cette section est détaillée vide, pas assez ou incomplète. Votre aide est la bienvenue En octobre 2008, Shenphen Rinpoche a été invité à une émission télévisée sur l'écologie et la religion au cours de
laquelle il a donné son avis sur les méthodes et les raisons d'accroître la sensibilisation à l'écologie 3
Le shintoïsme a divinisé également de nombreux éléments naturels, sous le nom de kami Un kami peut être toute entité supérieure à l'homme par sa nature.
Sont kami, en effet, non seulement certaines forces naturelles personnalisées: le Soleil, la Lune, le typhon, et bien d'autres encore,
mais plus généralement tout ce qui apparaît mystérieux ou redoutable parmi les êtres inanimés comme les arbres, les montagnes, les mers, les fleuves, les rochers, les vents,
ou encore des objets de forme étrange ou d'origine inconnue; de même peuvent être tenus pour kami des humains,
ou des animaux, vivants ou morts modifier Judaïsme Le monde naturel joue un rôle important dans le judaïsme.
Dans la loi juive (halakhah), on trouve des mises en garde pour la protection des arbres fruitiers, ou de tout ce qui relève du bien commun,
y compris les éléments naturels constituant l'environnement Récemment aux États-unis, la COEJL (Coalition on the Environment and Jewish Life) milite pour la protection de l'environnement et l'éducation au respect de l'environnement au regard de la religion juive 4
modifier Christianisme Les Églises chrétiennes prennent progressivement en compte la protection de l'environnement dans leurs positions depuis les années 1970 5
qu'il faut tenir compte de la nature de chaque être et de ses liens mutuels dans un système ordonné,
qu'il faut prendre en considération le caractère limité des ressources naturelles, certaines d'entre elles n'étant pas renouvelables,
A l'origine de la destruction insensée du milieu naturel, il y a une erreur anthropologique, malheureusement répandue à notre époque.
ainsi, finit par provoquer la révolte de la nature, plus tyrannisée que gouvernée par lui. 11
Planète vie, planète mort, l'heure des choix (Cerf) 13 Les 26 et 27 avril 2007, le Conseil pontifical Justice et Paix a organisé un séminaire sur le thème"Changements climatiques et développement".
Si la nature, et en premier lieu l'être humain, sont considérés comme le fruit du hasard ou du déterminisme de l'évolution,
Dans la nature, le croyant reconnaît le merveilleux résultat de l'intervention créatrice de Dieu
l'homme finit soit par considérer la nature comme une réalité intouchable, soit, au contraire, par en abuser.
Ces deux attitudes ne sont pas conformes à la vision chrétienne de la nature, fruit de la création de Dieu. 18
Bayard Cerf Fleurus Mame, 2008 modifier Liens internes Arbres dans le bouddhisme Portail de l'environnement et du développement durable Portail des religions et croyances Ce document provient de http://fr. wikipedia. org/wiki/Environnement et religion
Catégories: Environnement Religion Philosophie Catégories cachées: Portail: Environnement/Articles liés Portail: Religions et croyances/Articles liés
un glissement survenu sur les rives argileuses de la rivière du Lièvre, dans le village de Notre-dame-dela-Salette fait trente trois victimes.
Risques naturels#Catastrophe Forêt de protection#Akira Miyawaki modifier Liens externes La géologie des Abymes de Myans Ce document provient de http://fr. wikipedia. org/wiki/Glissement de terrain
de la chaleur et de la végétation modifier Familles de climat Il existe de nombreuses classifications des climats,
La végétation est parfois absente. Il s'étend entre 10 et 35 degrés de latitude nord et sud.
c'est due l'humidité à l'évapotranspiration des terres (forêts et marécages) et des lacs
La végétation correspond à la forêt boréale ou Taïga. On ne retrouve ce type de climat que dans l'hémisphère nord:
#ou être entretenues par un milieu naturel tel qu'un rivage marin ou lacustre ou bien une forêt
Les traits spécifiques de la topographie et de l'environnement à petite échelle#bâtiments et obstacles divers, couvert végétal, niches rocheuses...
Equatorial (Af) Tropical Mousson (Am) Savane (Aw, As Class B Désertique (BWH, BWK) Semi-aride (BSH, BSK
ou naturelle (émissions par les plantes Sommaire 1 Définition 2 COV et santé 2. 1 Effets indirects 2. 2 Effets directs 3 Sources anthropiques 4 La démarche analytique 5
Certains des COV sont en outre nocifs pour les espèces animales et végétales. L'ozone a également un effet sur les arbres feuillus, les plantes, les légumes et les fruits.
Le climat est modifié également par la présence des gaz à effet de serre. Une augmentation de la température globale de la terre est induite par la présence croissante d'ozone
que la nature des COV était selon l'ordre suivant: transport (42%),solvants industriels (18%),procédés chimiques (12%),déchets de l'agriculture (10%),solvants non-industriels (9%),combustion (5%)et de la chimie/pétrochimie (5
le principal contributeur étant le chauffage au bois. En 2007 (dernière mise à jour de juin 2009), les émissions de COVNM sont dans l'ordre suivant:
Les sources sont alors généralement les peintures, colles et produits de traitement du bois par exemple.
Certaines plantes auraient la capacité d'absorber plusieurs de ces polluants que l'on retrouve à l'intérieur et
qui peuvent être mauvais pour la santé (voir plantes dépolluantes modifier La démarche analytique Un hygiéniste industriel, attaché à une Unité de médecine dite (FDPMU-7:
Les paramètres de mesure sont différents (largeur des artères principales, emplacement des espaces verts et grandeurs, quantité de radiation solaire, etc..
Les polluants retrouvés dans le milieu rural sont plus de nature agricole, tels que les pesticides, l'atrazine ou les composés agissant sur les végétaux, SO 2 et O 3. Lors de prélèvement en milieu intérieur,
il est important de tenir compte de l'hétérogénéité du milieu pouvant être expliqué par la formation de gradients verticaux.
Système de récupération des gaz (VOC, Volatile Organic Compund) sur le pétrolier Juanita. Les gaz qui autrefois s'échappaient des cuves (jusqu'à 100 t par voyage) sont reliquéfiés,
#1 kilopascal équivaut à 0, 01 bar, et 273,15 kelvins équivalent à 0 degrés Celsius.#(fr) Gouvernement du Québec, Ministère du développement durable, de l'environnement et des parcs.#
atteinte du développement post-natal chez l'animal Divulgation à 0, 1%selon la liste de divulgation des ingrédients
Très toxique sous toutes ses formes (solide, vapeur, sels, composés organiques), le cadmium est l'un des rares éléments n'ayant connue aucune fonction dans le corps humain ou chez l'animal.
Chez l'animal, c'est le rein et le foie qui sont touchés principalement. Certains animaux (équiens en particulier) semblent fortement concentrer le cadmium dans leurs reins,
d'autant plus que le cheval (cas le plus courant) est vieux. C'est pourquoi des législation spécifique peuvent concernant les abats des animaux tardivement abattus, de cheval en particulier 9. La teneur moyenne en cadmium des abats d'équidés (cheval, âne, mulet, baudet..
est environ de 10 g/g de cadmium 9. La Dose journalière tolérable temporaire DJTT ayant été fixée à 1 g. kg-1. d-1,
toute commercialisation des abats des équidés tardivement abattus est interdite 9 . Même si ces abats étaient, la seule source de cadmium alimentaire pou les humains,
cette interdiction serait justifiée, car une consommation moyenne hebdomadaire de seulement 100 g d'abats, conduit à exposer le consommateur à 1000 g/semaine,
soit pour quelqu'un de 60 kg, plus que le doublement de la DJTT (qui autorise une consommation de 60 g par jour,
Les mollusques bivalves le concentrent 300 000 fois, voire plus. Celui-ci peut venir de loin; par exemple, le cadmium présent en excès dans les huitres d'Oléron vient d'une source située très en amont (anciens déchets miniers
modifier Norme et sécurité En France, la quantité moyenne annuelle de cadmium ingéré par personne
les effluents et boues d'épuration urbaine et/ou industrielles épandues sur les champs ou en forêt sont des sources parfois importantes de cadmium.
certains aliments (dont par exemple les champignons, ou les organes tels le foie et les reins en contiennent souvent des taux supérieurs aux normes
Le blé et certains végétaux (e g. épinards) semblent pouvoir l'accumuler plus que d'autres. Certains légumes et les céréales peuvent concentrer le cadmium.
Le cheval en absorbe plus que les autres animaux. Les animaux sauvages ne sont épargnés pas, et peuvent être une source d'intoxication pour l'homme.
En France, les plans de contrôles récents (2008) n'ont porté que sur un petit nombre d'échantillons;
Les lichens, les mousses et les champignons peuvent en accumuler des doses très élevées, voire mortelles,
qui y ont été exposés durant leur vie car l'élimination naturelle (urine, excrément, et moindrement règles, éjaculation, perte de phanères (ongles,
Les effets testiculaires étaient démontrés chez l'animal à fortes doses expérimentales. On a montré récemment que le cadmium interagissait aussi, aux seuils recommandés par l'OMS avec les récepteurs des oestrogènes chez le rat.
À l'université de Washington (USA) 12, des rats femelles dont on avait ôté par ablation les ovaires
(afin que l'animal ne produise plus d'oestrogènes) ont été exposés à une injection hebdomadaire de cadmium à un taux
qui est celui que l'OMS recommande de ne pas dépasser (5 et 7 microgrammes par kilo et par semaine).
Le cadmium dans le sang produit chez les rats femelles la pousse des glandes mammaires,
Les effets oestrogéniques sont à confirmer par des études sur d'autres modèles animaux et chez l'Homme,
notamment parce que le cadmium était injecté aux rats, et qu'il peut être présent sous des formes différentes et moins brutalement chez l'homme par voie orale ou pulmonaire
Plusieurs composés inorganiques du cadmium causent des tumeurs malignes chez l'animal. L'exposition professionnelle au cadmium peut être considérée comme responsable d'une augmentation significative du cancer du poumon.
ainsi que dans des phosphates naturels (34 ppm pour les phosphates jordaniens, 380 ppm pour les phosphates tunisiens
L'éponge ainsi obtenue est raffinée thermiquement par fusion (à 450°C) en présence de soude pour éliminer zinc et plomb sous forme de zincate et plombate puis par distillation à 770°C. Lors de l'hydrométallurgie du zinc,
utilisé sous forme de sulfure de cadmium. l'éponge de cadmium est un mélange de cadmium
mais les taux restent localement préoccupants, notamment dans les coquillages et organismes du haut de la pyramide alimentaire.
Dans la chaîne alimentaire, Cd se concentre principalement dans les feuilles des plantes (salades, choux mais aussi tabac.#
1655#Source, Plan de contrôle 2008 (voir p 33/70)# Étude pilotée par Mary Beth Martin résumée dans Nature Medicine, le 14 juillet 2003.#
et, plus généralement, l'ensemble des travaux sur le milieu naturel (pas seulement terrestre) permettant de cultiver
et prélever des êtres vivants (végétaux, animaux, voire champignons ou microbes) utiles à l'être humain L'agronomie regroupe, depuis le XIX e siècle, l'ensemble de la connaissance biologique, technique, culturelle, économique et sociale relative à l'agriculture
En économie politique, l'agriculture est définie comme le secteur d'activité dont la fonction est de produire un revenu financier à partir de l'exploitation de la terre (culture), de la forêt (sylviculture), de la mer, des lacs et des rivières (aquaculture, pêche),
de l'animal de ferme (élevage) et de l'animal sauvage (chasse). Dans la pratique, cet exercice est pondéré par la disponibilité des ressources et les composantes de l'environnement biophysique et humain.
et biodiversité 5. 4 Agricultures biologique et durable 6 Economie et statistiques 6. 1 Échange agricole 6. 2 Études économiques par pays 7 Sociologie
L'agriculture est née avec la mise en terre de semence ou graine par l'homme.
En outre, l'agriculture produit un nombre important de produits tels que des peaux d'animaux, des engrais,
des produits destinés à l'industrie (éthanol, fécule, chanvre), des plantes vertes et fleurs, du bois.
la mise en valeur de la forêt (sylviculture), l'élevage d'animal aquatique (aquaculture), l'élevage hors-sol de certains animaux (volaille et porc principalement), la culture sur substrat artificiel (cultures hydroponiques...
on distingue principalement la culture pour l'activité concernant le végétal et l'élevage pour l'activité concernant l'animal
La culture, ou production végétale, est divisée en grandes cultures (céréales, oléagineux, protéagineux et quelques légumes), arboriculture fruitière, viticulture (production du raisin), sylviculture et horticulture
L'élevage, ou production animale, vise à faire naître et élever des animaux pour la consommation directe (viande) ou pour leurs produits (lait, oeuf, laine, miel, etc).
Les exploitations agricoles peuvent par exemple orienter leur production vers les bovins, les porcins, les ovins/caprins ou les granivores
Exemple de produit primaire pour l'alimentation humaine ou animale: boeuf, veau, cochon, poulet, lapin, cheval, agneau, canard, dinde, oie, escargot
Exemple de produit secondaire: miel, lait et autres produits laitiers, foie gras, soie, laine modifier Technique modifier Complexité agricole
De nombreux facteurs interviennent dans l'agriculture en favorisant ou perturbant la production l'eau en termes de disponibilité au moment opportun mais aussi en termes de qualité le climat et ses variations inattendues (chaleur, sécheresse, pluie, grêle, gel et autres calamités climatiques) le sol les espèces végétales
les espèces animales les prédateurs (parasites, maladies, et consommateurs de toute sortes: végétaux, insectes, animaux sauvages...la mécanisation agricole l'agronomie (fertilisation, biologie, génétique, etc) et globalement tout l'environnement socio-économique (prix du pétrole, législation, consommateur, gouvernement, etc..
De ce fait, l'agriculture est le domaine le plus ancien et le plus complexe du monde civilisé,
mais aussi le plus impacté par les techniques modernes et les aspirations de l'Homme
modifier Système agricole On distingue plusieurs systèmes agricoles selon leur mode de fonctionnement et leur impact socio-économico-environnemental
aéroponie, hydroponie, ultraponie et les élevages hors-sol Biotechnologie Culture sélective des plantes Défense des cultures, produits phytosanitaires Élevage sélectif des animaux Fertilisation Hydroponie Irrigation Machinisme
il est émis par les productions animales en général, notamment la fermentation des déjections animales dans les fosses de stockage,
et par la fermentation entérique des ruminants; Le dioxyde de carbone (CO 2), dont la part dans les émissions agricoles en France est de 11,
926-929), par les engrais et par les pertes ou épandages de lisiers et de fientes pollution, régression et dégradation des sols, notamment par les métaux (cadmium issu des engrais phosphatés, plomb,
ou de lisiers ou boues d'épuration riche en métaux lourds érosion de la biodiversité ayant conduit localement à l'extinction de nombreuses espèces animales (dont des papillons, abeilles, guêpes, coléoptères, reptiles, amphibiens, épinoches, alouettes, etc
boeuf aux hormones, poulet aux dioxines, vache folle et maladie de Kreutzfelt-Jakob, contaminations bactériennes d'aliments (fromage par listeria
La tremblante du mouton (la variante ovine de la maladie de la vache folle), la listeria ou la salmonelle ne sont pas des problèmes récents.
En effet, de gros progrès ont été faits en matière d'hygiène et de contrôle bactérien des produits alimentaires. Mais la massification de la fabrication et de la vente des aliments font
modifier Agriculture et biodiversité L'agriculture constitue un champ multidisciplinaire, qui se recoupe avec des domaines tels la botanique, la zootechnie, la phytotechnie, les sciences alimentaires, la géologie, la pédologie, l'hydrologie, la microbiologie, les biotechnologies, l'économie, les statistiques, la sociologie.
Depuis les années 1990, des expériences de monitoring de la biodiversité 5 se mettent en place,
La Commission européenne combine trois grands critères pour mesurer l'intérêt d'un espace agricole en termes de contribution à la préservation de la biodiversité.
Les zones ayant le score le plus élevées sont dites à haute valeur naturelle 6 7. 10%à 30%des terres agricoles méritent ce titre en Europe.
En France, 84%des surfaces classées en haute valeur naturelle sont en montagne ou moyenne montagne (Alpes, Corse, Franche-comté, Massif central,
Pyrénées#).Ce sont surtout des zones d'élevage extensif en plein air caractérisées par une faible densité de chargement (bétail) à l'hectare,
et Citepa 2002 pour les parts agricoles dans les émissions françaises#B. Clergué, B. Amiaud, S. Plantureux, Évaluation de la biodiversité par des indicateurs agri-environnementaux à l échelle d'un territoire agricole, Séminaire
Procédés, Produits et Environnement, Nancy, 15 janvier 2004#ISBN 2-9518564-2-3#Rapport de l'Agence européenne de l'environnement n°1/2004 High nature value farmland
#Espaces agricoles à haute valeur naturelle (Lettre Evaluation (juillet 2004 modifier Voir aussi Sur les autres projets Wikimédia
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nourrir, acheter & vendre les Bêtes à cornes, les Brebis, les Moutons, les Agneaux & les Cochons#Chez J. P. Costard, Paris, 1772.
Michel Griffon, Nourrir la planète, Odile jacob, 2006. Marcel Mazoyer et Laurence Roudart, La Fracture agricole et alimentaire mondiale.
Dilecta, 2006, ISBN 2-916275-06-1 L'Observation du troupeau bovin, Joop Lensink et Hélène Leruste, Editions France Agricole, janvier 2006, ISBN:
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